Restaurante Orion
Un tributo al legado gastronómico del Alentejo, reinventado con un toque avant garde.
Emprenda un viaje por la herencia gastronómica del Alentejo y déjese guiar por recetas ancestrales, elaboraciones centenarias, sabores auténticos y productos locales... Estos sabores y saberes son la inspiración para las sugerencias reinventadas del menú del Restaurante Orion.
De la naturaleza a la mesa
Siendo la sostenibilidad y la calidad de los productos dos de las grandes preocupaciones del Chef, la carta se actualiza cada temporada con el fin de sacar el máximo provecho de los productos locales. Algunos ingredientes los recogen los cocineros en la Naturaleza circundante garantizando una mayor frescura e intensidad de sabor.
